3月的定心茶园，

阳光和煦，春风拂面，

目之所及都是一片生机勃勃的翠绿，

风光美不胜收。

     定心茶园是定心·重庆珍稀绿茶和巴南银针源产地，正是采摘春茶的好时节，是时候来一场丰富有趣的茶山行。从采摘到品鉴，亲自体验一场从茶园到杯中的奇幻旅程。

出发

前往定心茶园

采摘

享受闲适野趣

 

     进入茶园采摘前，需要用清水洗净双手，以保证茶芽的洁净。合格的茶芽，应该是肥壮饱满又还未长出叶子的嫩芽，十分娇贵。游客们在经验丰富的茶农指导下，小心翼翼的寻找并摘下合格的茶芽。不少游客都笑称：“采茶真的是个辛苦活，定心·重庆珍稀绿茶对茶芽的品质要求特别高，采摘时必须得全神贯注，容不得一点马虎。”

 

除了春茶，这片茶园的春色更是美不胜收。19年被评委中国美丽茶园，全国20条美丽茶乡旅游线路之一，这里被网友称赞为重庆版斯里兰卡，来到这里请把这份无法用文字描述的美景，通过画面传递给世界吧。

炒茶

感受非遗制茶技艺

 

采摘下的嫩芽，由巴南银针重庆非遗制茶大师教大家现场炒制。不但能学习到非遗制茶技艺，感受到新鲜茶芽的清香慢慢转换为定心特有的嫩栗香。

整个制茶过程，大家可以近距离看到定心·重庆珍稀绿茶的挑选流程。茶芽不仅要长短、大小基本一致，更要兼具形态美。即使是熟练的制茶师，一天也只能挑选出300g左右的成品茶芽。“定心是很美的一杯绿茶，茶芽遇水直立、上下沉浮。这份美的背后原来有如此严苛的挑选标准。

学习完非遗制茶，还能将自己炒制的茶叶带走，送给最珍惜的人，喝着自己亲手采摘炒制的春茶，自是别有一番滋味。

 

品茶

沉溺于美好春光

 

辛勤的采茶之后，在2号馆定心茶馆里，以迷人山色作伴，喝杯定心春茶，观看茶芽上下沉浮，最后颗颗茶芽挺立在杯中，一叶入魂，喧嚣中得和寂心气；杯盏过后，困惑里识宇宙乾坤，尝块定制茶点，欣赏茶艺师的精心表演，和朋友、同事闲聊两句，沉溺于这难得的轻松自在。

茶艺

感受传统至美茶艺

 

    春日茶山行的压轴环节，便是学茶艺。在茶艺师的指导下，亲自投茶、注水，为自己冲泡上一杯春茶。

    定心茶艺师特别提到，喝春茶可以分三口品尝：第一口，让茶汤在嘴里慢慢滚动后再下咽，使整个口腔都能感受茶汤的滋味；第二口，让茶汤着重在舌根滚动一下；第三口，此时品茗杯中剩余的茶汤温度正好，轻轻咽下，整个口腔都弥漫茶汤的清香。在灵动的定心茶园春光里，这杯春茶的美好被无限放大。

 

 从茶园到杯中，跟随这颗茶芽赏春光，喝春茶，远离了平日的喧嚣和忙碌，留下满满的美好回忆。

想在定心茶园里喝杯春茶？想亲自探访春茶制作工序？想感受重庆版斯里兰卡的春光？

那么，就赶快扫描定心茶园二维码来一场踏青采茶约会吧。